Comune di Crespina

CENNI STORICI

Il primo documento nel quale è nominata Crespina è del 983. In questo documento il vescovo Tegrimo di Lucca dette a Willelmo di Willelmo i beni della pieve di Atriana, con le decime di Crespina ed altri luoghi. Il Comune divenne autonomo nel 1902 staccandosi dal Comune di Fauglia.

MONUMENTI ED ITINERARI TURISTICI

Crespina è famosa per il Monumeto alla Civetta che si trova in Borgo, nella piazza della Fiera delle Civette. E' in bronzo ed è opera dello scultore Angelo Biancini. L'inaugurazione è avvenuta il 27 settembre1970.
E' pure famosa per le sue ville, luogo di dimora estiva per ricchi possidenti pisani e livornesi, che nei secoli passati scelsero Crespina per la sua bellezza e il suo clima.
Un luogo che merita una visita è il Centro Allevamento Civette dedicato alla riproduzione delle civette in cattività. Questo centro ha permesso di poter continuare la tradizione della gara delle civette ammaestrate e gareggiare in piazza del Monumento, in occasione dell'annuale Fiera delle Civette, il 29 settembre, per San Michele. La gara si era interrotta a causa della proibizione di tenere le civette in cattività. Si è così mantenuta in vita una secolare tradizione che richiama tuttora appassionati e turisti da tutta Italia.
Il centro è costituito da diverse voliere e percorsi in un ampio parco, interessante dal punto di vista ambientale e scientifico, utile anche per la conoscenza della fauna locale, ivi rappresentata da diversi soggetti.
Altro interessante itinerario turistico è la Strada del Vino delle Colline Pisane, che si snoda anche nel territorio comunale toccando le aziende vinicole della zona, indicate da apposita segnaletica, tra vigneti, cantine e bellezze naturali.
Prodotti di pregio sono il vino e l'olio, e i prodotti del florovivaismo: Crespina è infatti un importante centro a livello internazionale, specializzato principalmente nella coltivazione della vite (barbatelle) nella zona di Cenaia, dove ogni anno si tiene, nel settembre la Rassegna del vino e del florovivaismo.
Sono presenti aziene artigianali specializzate nel settore dei mobili e del ferro battuto, e dell'agriturismo, in costante crescita.

Fiera delle civette

A Crespina le civette sono molto importanti in quanto esiste una piazza che si chiama “delle Civette” e un monumento dedicato al volatile. Inoltre nel 1966 è stato istituito nella città un centro di addestramento per questo volatile, e durante la festa del 29 di settembre gli allevatori si riuniscono ed esibiscono le loro civette davanti ad un’apposita giuria che valuta l’esibizione e premia la migliore prova. Poi, dopo una compravendita degli uccelli, la sera verrà eletta fra le ragazze del paese una Miss Civetta, quella cioè che risulterà la più bella e corteggiata